Auf 380 m Höhe gewachsen und spontan vergoren, wird unser Weißburgunder in 500 l Eichenfässern ausgebaut. Geschmacklich gelingt der perfekte Spagat zwischen Kraft und Frische. Feiner Schmelz, gepaart mit salziger Mineralität, sorgen für Spannung und Tiefe. So spiegelt dieser Wein die skelettreichen Sandsteinböden unserer Lagen unverkennbar wider.